Les séminaires sont souvent attendus avec impatience en dernière année de bachelier communication. En effet, par mini agence de communication, nous avons découvert comment la théorie prenait forme sur le terrain. Ces expériences nous ont permis de mettre en pratique nos compétences dans des contextes réels et stimulants. Lors de notre première semaine, c’est la Chèvrerie de la Croix de la Grise qui a été mise à l’honneur.
La Chèvrerie de la Croix de la Grise, c’est quoi ?
C’est une ferme caprine biologique située à Havinnes, dans les alentours de Tournai. Elle est reconnue pour ses fromages artisanaux au lait cru de chèvre qui sont produits directement sur place.
En plus de la production de différents fromages, la ferme est reconnue comme ferme pédagogique c’est-à-dire qu’elle accueille des visiteurs de tous âges allant de groupes scolaires à des familles, mais aussi pour des anniversaires. De plus, elle propose des stages et des ateliers afin de sensibiliser les jeunes au monde agricole et à l’élevage.
Quoi de mieux qu’un lieu authentique pour expérimenter ?
Pour exercer notre savoir-faire, nous avons eu affaire à la Chèvrerie de la Croix de la Grise, un lieu inspirant avec des propriétaires très attentifs à notre travail. Par agence de communication, nous avons analysé les supports existants et identifié les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces. Enfin, nous avons imaginé comment moderniser la présence en ligne de la chèvrerie. « Nous savons que nous devons renforcer notre présence digitale, mais nous avons de très faibles bases…» souligne Vincent Delobel, le gérant de la chèvrerie.
À partir de cette analyse, nous avons élaboré une stratégie complète : objectifs clairs, ligne éditoriale, charte graphique,… Nous avons également proposé des contenus pour les réseaux sociaux ainsi que des supports visuels tels que des flyers, des affiches, une bâche promotionnelle et une vidéo corporate.
À la fin de la semaine, nous avons eu l’occasion de présenter notre travail à Vincent et Sabrine qui ont été enchantés. Nous avons donc eu une petite dégustation de fromage en guise de récompense, « Ils sont vraiment très bons, vous avez vraiment du potentiel » a souligné une étudiante de mon équipe.